先将蔬菜洗干净备用;雪白菇洗净,葱切成段.加入蒜头及麻辣酱小火爆香.(麻辣酱可视个人口味增减)，加入麻辣锅汤底(料先拿出来)、冻豆腐、鸭血或猪血、大肠或小肠等卤20分钟，入味后可试一下味道放入适量的水或高汤,再加回火锅料、蔬菜、雪白菇..等等,再次煮滚后放青葱段即可享用~
时间：2019-12-13浏览：169食材：鸭血（1盒），尖椒（1根），蒜（5瓣），花椒（适量），料酒（5毫升），酱油（10毫升），盐（3克），鸡精（3克），食用油（15毫升） 第一步：先用清水把鸭血，青椒和蒜清洗干净，再用菜刀把鸭血切成切条，如果喜欢吃块的就切小方块，青椒切成细条状，蒜切成片留着备用； 第二步：在锅中放入适量的花椒和水，大火煮沸，水沸后放入切好的鸭血去腥，汆煮2-3分钟，有效去除鸭血表面的脏东西，过一遍水后还能在炒的过程中，不容易炒碎。捞出来，不喜欢吃花椒的可以像我一样择去花椒，鸭血放一旁待用； 第三步：另外起一锅
时间：2019-12-13浏览：142盒装鸭血是由鸭子的血液成的。新鲜血液流入盐水。稍作调整后，它将静止不动。一段时间后，血液会凝结血块。然后将血块在沸水中煮熟。现在，我们有一家专业的公司生产普通的鸭血，生产盒装鸭血。盒装鸭血制品中的鸭血会有涩味。许多消费者会咨询去除鸭血的技术。以下是一个小介绍。 盒装鸭血厂家给大家介绍去除鸭血的技巧： 1、将鸭血在淡盐水中浸泡十分钟，取出并用水冲洗。 2、洗净鸭血切块。 3、将水倒入锅中，火正在沸腾。 4、放置鸭血块。 5、放0.5克盐，等待锅再次煮沸。 6、立即清除鸭血块，浸入冷水中。 以上是一
时间：2019-12-13浏览：560原料： 韭黄200克，熟肥肠1/4根，鸭血1块，酸菜1/4片，姜3片，辣椒1个，蒜末少许。 A：辣豆瓣酱1大匙。 B：酱油、米酒各1/2小匙，花椒粉、糖各1/4小匙，香油1大匙，鸡精、胡椒粉、醋少许。 制法： 1、熟肥肠、鸭血切条状；韭黄洗净切段；酸菜、辣椒、姜片均切丝。 2、热油2大匙爆香酸菜丝、姜丝、辣椒丝、蒜末及调味料A，爆炒至辣豆瓣酱色册变得鲜红时放入肥肠、鸭血及调味料B拌炒。 3、待汤汁快收干时，下淀粉勾芡，再放入韭黄快速拌炒均匀即可。
时间：2019-12-13浏览：167常州市大禹食品有限公司专业生产盒装鸭血，旗下有食俞美鸭血、厨全乐鸭血品牌。 鸭血--1盒， 龙利鱼--200g, 鱼丸--8个， 青蒜--少许， 豆瓣酱--1汤匙， 色拉油--2汤匙， 淀粉--少许， 食盐--少许， 1. 龙利鱼柳用刀斜切成薄片，放入少许盐巴与淀粉上浆备用，鸭血切成薄片。 2. 锅中加入2汤勺植物油，小火炒香海皇酱、加入鸭血和鱼丸翻炒2-3分钟，然后加入上浆好的鱼片快速滑熟即可，出锅前撒少许青蒜即可。（鱼片也可以加入少许植物油，放入微波炉中高火打90秒左右，然后加入锅中）和心，
时间：2019-12-12浏览：156说起鸭血粉丝汤，不少人就会想起南京，因为在那有很多人吃，大家也都很喜欢，虽然后来全国都有模仿制作，但是南京的有很多人都喜欢，不管是谁到了南京，一定不会错过的就是这道菜。鸭血粉丝汤早饭午饭和晚饭都可以食用，每个人的食量都是不一样的，所以很多人就会不用担心，鸭血粉丝汤会让人吃不饱，因为很多人吃它的时候都会配饼丝，把饼丝浸在汤里，简直是绝配。 既然这个美食是一道汤，那它最重要的就是汤的味道。炖这个汤的过程也是很简单的，但是却要耗费很多时间。制作这个汤，只需要水和鸭架即可，将锅中放入适量的水，然后将水烧
时间：2019-12-12浏览：1791，准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。2....
时间：2019-07-06浏览：2931.将大禹鸭血切成块,焯水煮熟后,捞出过凉 2.锅中放入油和豆瓣酱,炒出红油 3.放入花椒八角炸香,放入干红辣椒,姜片,葱段 4.将鸭血下入锅中,翻匀...
时间：2019-07-06浏览：191
