准备材料:食俞美鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。
步骤:
1.粉丝浸泡10分钟。
3.姜切片。
4.小葱切葱花
5.油豆腐切块
6.首先起锅倒水,冷水放入粉丝、姜,大火煮沸。
7.然后倒入鸭血继续煮3分钟。
8.接着加入白胡椒粉、盐、油豆腐、继续焖煮5分钟。
9.最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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